Industrielle Lebensmittelproduktion

Überall auf der Welt werden verschiedene Arten von Lebensmitteln konsumiert. Ein sehr großer Teil davon sind Rohstoffe, die zur Zubereitung von Lebensmitteln für den Massenvertrieb über den Einzelhandel bestimmt sind. Die Ermittlung der Marktgröße hat sich als sehr schwierig erwiesen.

Die Verarbeitung und Produktion von Lebensmitteln im Allgemeinen erfordern eine hohe Zufuhr von Wärmeenergie. Industrien der Lebensmittelverarbeitung haben daher reichlich Gelegenheit ihren Energieverbrauch zu reduzieren und ihre Gewinnmargen zu erhöhen, indem sie Technologien von Exodraft einsetzen.

Mechanischer Schornsteinzug/Regulierung des Schornsteinzuges zur Stabilisierung des Produktionsprozesses und der Produktqualität

Die lebensmittelverarbeitende Industrie verbraucht große Mengen an Wärmeenergie. Gerade in den Produktionsanlagen werden erhebliche Mengen an Energie verbraucht, die meistens von ihnen als Abwärme wieder abgegeben werden. Große Mengen an Verbrennungsgasen und Prozessluft werden mit unterschiedlichen Druckverhältnissen durch Rohrleitungssysteme und Schornsteine abtransportiert.

Die mechanische Schornsteinzugtechnologie von Exodraft optimiert kontinuierlich den benötigten Schornsteinzug und damit die Qualität der Verbrennung, indem ein konstantes Druckniveau gehalten wird. Diese solide Kontrolle des Prozesses schafft die Grundlage sowohl für Brennstoffeinsparungen als auch für eine gleichbleibende Qualität des Endprodukts.

Wärmerückgewinnung aus Öfen

Rauch-/Abgase aus Öfen sind eine gute Quelle für eine Wärmerückgewinnung und -wieder Verwertung. Das Wärmerückgewinnungssystem von Exodraft wird direkt im Schornstein installiert. Die so zurückgewonnene Wärme (heißes Wasser) kann zum Beispiel in Pufferspeichern für eine spätere Verwendung gespeichert werden.

Die Wärme in den Pufferspeichern kann zur Vorwärmung von Verdünnungswasser in Heizkesseln beitragen oder bei jeder Heiz- oder Trocknungsaktivität in der Industrie genutzt werden. Exodraft’s mechanische Schornsteinzugtechnologien werden im Schornstein des Ofens eingesetzt. Dadurch wird die Leistung des Ofens verbessert und der Brennstoffverbrauch minimiert.

Wärmerückgewinnung und kontrollierter Schornsteinzug sorgen für erhebliche Einsparungen bei der Produktion.

Wärmerückgewinnung beim Kochen

Zahlreiche Industrien befassen sich mit der weiteren Zubereitung von Lebensmitteln, was in der Regel einen hohen Bedarf an Wärmeenergie erfordert. Die Wärme kann aus dem Kochprozess zurückgewonnen werden, wodurch der Brennstoffverbrauch minimiert wird.

Das Wärmerückgewinnungssystem von Exodraft kann an jede Installation angepasst werden und lässt sich auf Wunsch automatisieren. Die zurückgewonnene Wärme kann je nach Bedarf sofort in der Produktion wiederverwendet oder in isolierten Pufferspeichern für eine spätere Verwendung gespeichert werden.